Le erbe aromatiche o officinali sono utilizzate sin dall’antichità per le loro proprietà aromatiche e medicinali.
Nel latino scientifico medievale l’officina (officinalis) era il significato tecnico del laboratorio farmaceutico in cui si lavoravano le piante per estrarre le sostanze utilizzate dalla medicina popolare
Ogni erba presenta proprietà specifiche a seconda di quale parte della pianta viene utilizzata e alcune sono dotate di proprietà terapeutiche altre sono utilizzate nella preparazione di profumi, liquori, cosmetici, aromi. Noi ne siamo innamorati ed abbiamo deciso di coltivarle ed integrarle nei possibili utilizzi della nostra vita quotidiana. L’efficacia di una pianta dipende sia dal tempo balsamico (tempo ideale di raccolta) che dal luogo dove cresce, quindi è fondamentale che sia cresciuta in una zona non inquinata poiché le piante che vivono in un ecosistema privo di inquinamento hanno una concentrazione di principi attivi più elevata.
Le erbe utilizzate nelle nostre produzioni sono biologiche e garantiscono le caratteristiche di qualità ed efficacia che le caratterizzano